2020年11月24日,日土县疾控中心工作人员于对辖区内大型超市、餐饮单位、政府食堂等重点场所开展新冠病毒核酸检测工作。
根据《冷链食品和重点场所环境新冠病毒核酸检测工作方案》要求,此次采集的样品主要包括三类,第一类为外环境标本,主要是砧板、操作台以及活禽容器的表面;第二类为自来水管;第三类为食品外包装盒、海鲜包装物。本轮核酸检测,全县共检测环境样品9份,检测结果均为阴性。
此外,县疾控中心还特别提醒广大群众,从市场购买食物后,要先用水和肥皂洗手,再去处理食品。水果和蔬菜食用前先用水清洗。肉、蛋、家禽和海鲜等易腐食品应尽快冷藏,食用时必须煮熟煮透。全县商家应遵循世卫组织食品安全五大要点,即保持清洁,生、熟食品分开;食物要彻底煮熟煮透,在安全温度下保存食物(热食热存,冷食冷存),使用安全的水和原材料。