连日来,日土县市场监督管理局对全县范围内进行开展冷链食品专项检查并提出了相关要求。
据悉,每到一处,检查人员对全县冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等进行深入详细的检查。
检查现场,县市场管理局面向广大从事冷链食品经营者,要求冷库经营者开展清仓式检查,对冷冻库全面消毒后方可重新经营,督促冷冻食品经营者建立进货台账、销售台账,严格履行进货查验和索证索票义务,不采购、不加工、不经营无溯源凭证、来源不明的食品;要求各生产经营主体严查进口冷冻食品,从事进口冷链食品经营的要严格执行《关于进一步加强进口冷链食品生产经营新冠疫情防控工作的通告》的相关规定;进货时要索取“入境货物检验检疫证明”、“新冠病毒核酸检测阴性证明”、“消毒证明”等材料;要求冷库必须持续保持冷冻冷藏温度,定期对冷库内部环境、货架、作业工作等进行清洁、消毒;要求经营者加强从业人员健康管理,定期进行核酸检测,采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施,做好安全防护工作。
此次检查,共出动执法人员3人次,车辆1台,没收过期冷链食品3种、净价28元、净重2.75kg,没收过期冷链食品全部封存在市场监督管理局仓库里待统一销毁。
通过此次专项行动开展,摸清了我县辖区冷链食品经营单位底数,建立了检查台账,做到心中有数、有的放矢,将疫情防控常态化的职责落实到位,确保辖区冷链食品各项环节安全稳定,为建党100周年和西藏和平解放70周年营造安全健康社会环境。